Rookie in the Bar es un proyecto personal, que busca fomentar y promover la labor de los profesionales del mundo gastronómico, principalmente del rubro de la coctelería, local, latinoamericana y por qué no, mundial.
Un proyecto que me ha regalado grandes amistades y que me ha permitido conocer y valorar aún más la increíble labor de bartenders, servers, productores, sommeliers, chefs, cocineros y demás, en un mercado cada vez más retador y desafiante.
Gracias a todos por su tiempo y principalmente por su cariño.
Andrés (Para ustedes siempre Rookie).
